Pārtikas vakuuma iepakojuma materiālu darbība tieši ietekmē pārtikas uzglabāšanas laiku un garšas izmaiņas. Veicot vakuuma iepakošanu, laba iepakojuma materiāla izvēle ir iepakojuma panākumu atslēga.
Runājot par vakuuma iepakojuma materiāliem, būtiska ir materiālu klasifikācija. Tālāk ir norādītas dažādu vakuuma iepakošanai piemērotu materiālu īpašības:
Starp tiem PE ir piemērots lietošanai zemā temperatūrā, un RCPP ir piemērots gatavošanai augstā temperatūrā;
PA ir palielināt fizisko spēku un caurduršanas izturību;
AL alumīnija folija ir paredzēta, lai palielinātu barjeras veiktspēju un ēnojumu;
PET, palielināta mehāniskā izturība, lieliska stingrība.
Tad atbilstoši vajadzībām, kombinācijai, dažādām īpašībām ir arī caurspīdīgs, lai palielinātu barjeras veiktspēju, izmantojiet ūdens-izturīgo PVA augsto barjeras pārklājumu.
